Türkiye’de arpa üretiminde beklenen rekor artış yem maliyetlerini düşürme potansiyeli taşırken, mısır ve soya üretimindeki gerileme sektörde dışa bağımlılık endişelerini koruyor. TÜRKİYEM-BİR Başkanı Ülkü Karakuş, 2026 yılı için öngörülen 9 milyon tonluk arpa rekoltesinin hayvancılık sektörüne nefes aldıracağını belirtirken beyaz et ve yumurta ihracatına yönelik kısıtlamaların kaldırılması gerektiğini vurguluyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2026 yılı bitkisel üretim tahminleri, yem ve hayvancılık sektöründe olumlu beklentileri beraberinde getirdi. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı Ülkü Karakuş, tahıl üretiminde geçen yıla göre önemli bir toparlanma yaşandığını ifade ediyor. Arpada yüzde 50’lik bir üretim artışı beklendiğini kaydeden Karakuş, bu durumun yem maliyetleri üzerinde doğrudan rahatlatıcı bir etki oluşturacağını dile getiriyor. Yem üretiminde arpa ve mısır dengesi TÜRKİYEM-BİR verilerine göre Türkiye’de geçen yıl toplam karma yem üretimi 30,7 milyon ton seviyesinde gerçekleşti. Yem üretiminde en önemli hammaddelerden biri olan arpadaki yükselişin, büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık sektöründe maliyetleri aşağı çekmesi bekleniyor. Karakuş, sürece dair yaptığı değerlendirmede “9 milyon tonluk arpa üretimi, sektörün yıllık ihtiyacını rahatlatacak seviyede. Özellikle süt ve besi yemleri üzerindeki baskının azalmasını bekliyoruz” ifadelerini kullanıyor. Olumlu tabloya rağmen sektör temsilcileri, mısır ve soya üretimindeki düşüşe dikkat çekiyor. Açıklanan verilere göre mısır üretiminin yüzde 5,9 azalarak 8 milyon tona gerilemesi öngörülüyor. Sektörün ihtiyacı ile üretim arasındaki fark ise ithalat gerekliliğini ortaya koyuyor. Ürün Adı 2026 Üretim Tahmini (Ton) Değişim Oranı (%) Arpa 9.000.000 +50 (Artış) Mısır 8.000.000 -5,9 (Azalış) Soya 130.000 -12,7 (Azalış) Soya üretimi ve dışa bağımlılık riski Karma yem sektörünün yıllık mısır ihtiyacı 11,3 milyon ton seviyesinde bulunuyor. Uzmanlar, yaklaşık 3,3 milyon tonluk açığın ithalatla kapatılmak zorunda kalacağını belirtiyor. Soya üretimindeki gerilemenin de yem sektöründe dışa bağımlılığı artırdığı ifade ediliyor. 2026 yılı soya üretim tahmini, geçen yıla göre yüzde 12,7 düşüşle yaklaşık 130 bin ton seviyesinde açıklandı. İhracat kısıtlamaları ve küresel pazardaki rekabet TÜRKİYEM-BİR Başkanı Karakuş, sektörün önündeki en önemli sorunlardan birinin de beyaz et ve yumurta ihracatına yönelik kısıtlamalar olduğunu söylüyor. İhracat yasaklarının kaldırılması gerektiğini belirten Karakuş, “Türkiye yıllardır emek vererek kazandığı ihracat pazarlarını rakip ülkelere kaptırma riskiyle karşı karşıya” uyarısında bulunuyor. İç piyasada fiyat istikrarının yasaklarla değil, üretimi artıracak politikalarla sağlanması gerektiğini vurgulayan Karakuş, Türkiye’nin dünya buğday unu ihracatındaki lider konumuna dikkat çekiyor. Türkiye’nin küresel un ihracat pazarının yaklaşık yüzde 25’ini elinde tuttuğunu hatırlatan Karakuş, güçlü buğday üretiminin bu yıl sektör için tarihi fırsat yaratabileceğini kaydediyor. Kepek arzının korunmasının hayvansal üretim açısından kritik önemde olduğunu belirten sektör temsilcileri, yem maliyetlerindeki düşüşün et ve süt fiyatlarına da olumlu yansıyabileceğini ifade ediyor.
