Küresel gıda fiyatları süt ürünleri ve şekerdeki düşüşün etkisiyle ocak ayında gerileyerek düşüş serisini beşinci aya taşıdı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının süt ürünleri, şeker ve et fiyatlarındaki gerileme ile ocak ayında yüzde 0,4 oranında azaldığını duyurdu. Gıda ürünlerinin uluslararası fiyat değişimlerini takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi, ocakta bir önceki aya göre düşüş göstererek 123,9 puan seviyesine indi. Endeks, geçen yılın aynı dönemiyle kıyaslandığında ise yüzde 0,6 oranında bir gerileme sergiledi. Endekslerdeki sektörel değişimler Ocak ayında farklı ürün gruplarında farklı fiyat hareketleri gözlendi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya'daki mevsimsel üretim yavaşlaması ve biyoyakıt talebinin etkisiyle yüzde 2,1 oranında yükseldi. Tahıl Fiyat Endeksi tarafında ise pirinç fiyatlarındaki yüzde 1,8’lik artışa karşın, buğday ve mısırdaki arz bolluğu genel artışı yüzde 0,2 ile sınırlı tuttu. Endeks Adı Ocak Ayı Değişim Oranı Temel Etken Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi +%2,1 Üretim yavaşlaması ve biyoyakıt talebi Tahıl Fiyat Endeksi +%0,2 Pirinçteki artış, buğday ve mısırdaki arz bolluğu Şeker Fiyat Endeksi -%1,0 Hindistan ve Tayland'daki üretim beklentileri Süt Ürünleri Fiyat Endeksi -%5,0 Peynir ve tereyağındaki arz fazlası Et Fiyat Endeksi -%0,4 Durgun talep ve domuz eti arzı artışı Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan'daki üretim toparlanması ve Tayland'dan gelen olumlu beklentilerle yüzde 1,0 geriledi. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, peynir ve tereyağındaki arz bolluğu sebebiyle aralık ayına göre yüzde 5,0 oranında azaldı. FAO Et Fiyat Endeksi de küresel talepteki durgunluk ve domuz eti arzındaki artışla yüzde 0,4 düşüş kaydetti. [news_id:796253]
