Küresel gıda fiyatlarında 5 aylık düşüş serisi sonlandı

FAO gıda fiyat endeksi beş ay süren düşüş eğiliminin ardından şubat ayında yönünü yukarı çevirdi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Fiyat Endeksi verilerini kamuoyuyla paylaştı. Geçtiğimiz beş aylık süreç boyunca aralıksız düşüş kaydeden endeks, şubat ayı itibarıyla yükseliş trendine girdi.

FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında ortalama 125,3 puan olarak gerçekleşti. Endeks ocak ayına göre %0,9 artarken, geçen yılın aynı dönemine kıyasla %1,0 daha düşük seviyede kaldı.

FAO Tahıl Fiyat Endeksi Ocak ayına göre %1,1 yükseldi. Artışta Avrupa ve ABD’nin bazı bölgelerinde görülen don olayları ile Rusya ve Karadeniz bölgesindeki lojistik aksaklıkların küresel buğday fiyatlarını yukarı çekmesi etkili oldu. Uluslararası kaba tahıl fiyatları da sınırlı artış kaydederken, FAO Pirinç Fiyat Endeksi güçlü basmati ve Japonica talebinin desteğiyle aylık bazda %0,4 yükseldi.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Şubat ayında %3,3 artarak Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Küresel ithalat talebinin güçlü kalması ve Güneydoğu Asya’da mevsimsel olarak düşük üretim palm yağı fiyatlarını yükseltti. Soya yağı fiyatları ABD’de biyoyakıt politikalarının destekleyici olacağı beklentisiyle artarken, kanola yağı fiyatları Kanada arzına yönelik daha güçlü ithalat talebi beklentisiyle toparlandı. Buna karşılık ayçiçek yağı fiyatları, kısmen Arjantin’den artan ihracat arzı nedeniyle geriledi.

FAO Et Fiyat Endeksi Ocak ayına göre %0,8 yükseldi. Koyun eti fiyatları tarihi zirveye ulaşırken, sığır eti fiyatları Çin ve ABD’den gelen güçlü ithalat talebiyle arttı. Domuz ve kümes hayvanı eti fiyatlarında ise sınırlı yükseliş görüldü.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi %1,2 geriledi. Düşüşte peynir fiyatlarındaki zayıflama belirleyici oldu. Buna karşılık yağsız ve tam yağlı süt tozu fiyatları Kuzey Afrika, Yakın Doğu ve Güneydoğu Asya’dan gelen güçlü talep nedeniyle yükseldi. Tereyağı fiyatları ise Haziran 2025’te görülen tarihi zirveden bu yana ilk kez aylık bazda artış kaydetti.

FAO Şeker Fiyat Endeksi Ocak ayına göre %4,1, Şubat 2025’e göre ise %27,3 düşüş gösterdi. Gerilemede mevcut sezonda küresel arzın bol olacağı beklentisi etkili oldu.

İLGİLİ HABER TEPAV hesapladı: Gıda enflasyonu iki yılın zirvesine çıktı TEPAV tarafından hazırlanan son rapora göre gıda enflasyonu şubat ayında yüzde 6,74 ile son iki yılın en yüksek artışını kaydetti.