Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun yaptığı analizler sonucunda 1 kilogram kır çiçeği balının üreticiye ortalama maliyetinin 325 lira olarak hesaplandığını açıkladı. TAB Başkanı Şahin, TAB’ın merkez binasında düzenlediği basın toplantısında 2025 yılı bal üretim maliyetine ilişkin açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin floral çeşitliliği, arı ırkları, ekotipleri ve gen merkezli konumu sayesinde 9 milyon arı kovanına sahip olduğunu belirten Şahin, üretimde son yıllarda düşüş yaşansa da 95 bin tonluk bal üretimiyle ülkenin dünyada ikinci sırada yer aldığını söyledi. Şahin, Türkiye’nin çam balında ise “dünya lideri” konumunda olduğunu vurguladı. Bir kilo balın üretim maliyeti Şahin, bu yıl arıcılığı bilimsel çalışmalarla desteklemek amacıyla 8 komisyon kurduklarını, bu komisyonların 2025 yılı süzme bal üretim maliyetlerini nakliye, besleme, işçilik, verim gibi parametreleri dikkate alarak iki aylık bir çalışma sonucunda rapor haline getirdiğini belirtti. Üretim maliyetlerine de değinen Şahin, “2025 yılında 1 kilogram kır çiçeği balının ortalama üretim maliyeti 325 lira olarak hesaplandı. 100 kovanın altındaki işletmelerde bu rakam 355 liraya çıktı.” diye konuştu. Satış fiyatı maliyetin altında Piyasada bu yıl öngörülen ortalama bal satış fiyatının 230 lira olduğuna dikkati çeken Şahin, “Arıcı sattığı her kilogram bal için 125 lira zarar ediyor. Bilimsel rakamlarla konuşmak gerekirse, 100 koloni ve daha düşük koloniye sahip arıcılarımız, koloni başına 1700 lira zarar ediyorlar.” dedi. 2022’den bu yana üretim maliyetlerinin satış fiyatının üzerinde seyrettiğini bildiren Şahin, bu durumun sektörün sürdürülebilirliği açısından ciddi risk oluşturduğunu söyledi. Yangınlar üretimi tehdit ediyor Orman yangınlarının bal üretimine olan etkilerini de değerlendiren Şahin, “Geçmiş yıllarda Ege ve Akdeniz civarında 100 bin hektarlık çam balı ormanlarımızdan yüzde 10’u kaybedilmiştir. Kaybedilenlerin yerine yenisinin transplantasyonlarla yapılmasını talep ediyoruz. Bu sene Karadeniz’e, Marmara’ya doğru yangınlar arttı. Orada artan yangınlarla illerimizden aldığımız veri, 2 bin civarında arı kovanının yandığı. Ama bizim esas kayıplarımız bal üretim alanlarıdır.” ifadelerini kullandı. [news_id:771941]
