BİSAM verilerine göre temmuzda açlık sınırı 11.525 TL, yoksulluk sınırı ise 39.886 TL olarak hesaplandı. Verilere göre, sağlıklı ve dengeli beslenmenin günlük maliyeti de 385 TL oldu.
Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) Temmuz 2023 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının sonuçlarını yayımladı.
Konuyla ilgili araştırmanın sonuçlarını BİSAM şöyle duyurdu:
“TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) harcama gruplarına göre endeks rakamları, 2003 yıllı madde fiyatları ile İstanbul Halk Ekmek, zincir market cari ay internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) Temmuz 2023 için 11 bin 525 liradır. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutardır.
Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 39 bin 886 lira olarak hesaplanmıştır.
Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 3.191 liradır. Bu değer, yetişkin bir kadın için 3.031, 15-18 yaş bir genç için 3.235, 4-6 yaş arası bir çocuk için 2.609 liradır.
Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 11 bin 525 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 39 bin 886 liraya ulaşmaktadır.
Günlük harcama gereksı̇nı̇mı̇ 385 lı̇ra
Günlük harcamalarda Temmuz 2023’de en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünleri grubu 116,31 liralık harcama gereksinimi ile oluşturmaktadır. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 77,82 liradır. Sebze ve meyve için yapılması gereken günlük harcama tutarı ise 89,45 liraya ulaşmıştır. Ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 33,38 lira, katı yağ ve sıvı yağ ise 20,03 liralık masraf yapılması gereken ürün grubudur. Yumurta için 7,11, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 9,91 lira harcama yapılması gerekmektedir.
Harcama sepetı̇nde meyve ve sebzenı̇n payı artıyor
Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 30,3 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 27,3 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 23,3’tür. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 11,3’tür. Diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 7,8’dir.
