Türkiye'deki yıllık gıda enflasyonu Avrupa ortalamasının 11,7 katına ulaşırken, sadece ocak ayındaki fiyat artışı Avrupa’nın bir yıllık toplam artışını geride bıraktı. Euro Bölgesi’nde aralık ayında yüzde 2 seviyesinde olan yıllık enflasyon, ocak ayında yüzde 1,7’ye geriledi. Aylık bazda ise yüzde 0,5'lik bir düşüş kaydedildi. Türkiye’de ise enflasyon verileri beklentilerin üzerine çıkarak ocak ayında sert bir yükseliş gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından paylaşılan verilere göre, yıllık enflasyon 30,65, aylık enflasyon ise 4,84 oranında arttı. Türkiye’nin yıllık enflasyonu, Euro Bölgesi ortalamasının yaklaşık 18 katı seviyesine ulaştı. Gıda fiyatlarındaki fark açılıyor Fiyat artışlarındaki en belirgin makas gıda grubunda gözlemlendi. Euro Bölgesi’nde gıda, alkol ve tütün grubunu kapsayan yıllık artış yüzde 2,7 olarak kayıtlara geçerken, Türkiye’de gıda enflasyonu yıllık bazda 31,69, aylık bazda ise 6,59 oldu. Yıllık veriler kıyaslandığında Türkiye’deki gıda fiyatı artışı, Avrupa ortalamasının yaklaşık 11,7 katı düzeyinde gerçekleşti. Türkiye’de gıda fiyatları yalnızca bir aylık zaman diliminde, Euro Bölgesi’nin bir yıllık toplam artışının yaklaşık 2,4 katı kadar yükseldi. Temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimi Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nden alınan veriler, Ocak 2020 ile Ocak 2026 arasındaki dönemde gıda ürünlerindeki büyük değişimi ortaya koyuyor. Bu süreçte dana etinin kilogram fiyatı 31,20 TL’den 921,38 TL’ye çıktı. Diğer ürünlerdeki artış oranları ise tabloda yer alıyor: Ürün Artış Oranı (%) Dana Eti 2.853 Kabak 1.949 Kuzu Eti 1.784 Antep Fıstığı 1.562 Pirinç 958 Zeytinyağı 871 Tereyağı 830 Tavuk Eti 698 Dana etinde yaşanan yüzde 2.853'lük yükselişi, yüzde 1.949 ile kabak ve yüzde 1.784 ile kuzu eti takip etti. Antep fıstığı fiyatları yüzde 1.562 oranında artış gösterirken, zeytinyağı yüzde 871, tereyağı yüzde 830, tavuk eti yüzde 698 ve pirinç yüzde 958 oranında değer kazandı.
