TÜSEDAD, ocak ayı için 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin bir önceki aya göre yüzde 6 artış göstererek 25,37 TL'ye yükseldiğini açıkladı. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), ocak ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Yapılan hesaplamalara göre 1 litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti 25,37 TL seviyesine ulaştı. Maliyet artışının nedenleri Maliyetlerin bir önceki aya göre yüzde 6 oranında yükseldiği belirtilen TÜSEDAD, artışın gerekçelerini şöyle detaylandırıldı: "Bir önceki aya göre görülen yüzde 6’lık artış; brüt asgari ücrete gelen zam ile personel giderinin yüzde 10,5’den yüzde 12,5’e yükselmesinden ve yemlere gelen zamlar nedeniyle hayvan başına günlük yem maliyetinin yüzde 2,43 artmasından kaynaklanmaktadır. Kesim fiyatlarında meydana gelen yükseliş ise personel ve yem maliyetini dengeleyecek oranda olmamıştır." Süt fiyatlarındaki mevcut durum Sektördeki güncel verilere bakıldığında ise Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenen sıcak çiğ süt tavsiye satış fiyatı ile üretim maliyetleri arasındaki farkın açıldığı görüldü. Kalem Tutar / Oran Ocak Ayı Çiğ Süt Üretim Maliyeti 25,37 TL USK Tavsiye Satış Fiyatı 22,22 TL Aylık Maliyet Artış Oranı %6 Personel Gideri Payı %10,5'ten %12,5'e Günlük Yem Maliyeti Artışı %2,43
