
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayında kırmızı ette arz-talep dengesizliği yaşanmayacağını düşündüklerini belirterek bu dönemde anormal fiyat artışlarının beklenmediğini bildirdi.
UKON Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayı öncesinde kırmızı et sektöründeki son durumu açıkladı.
Hacıince, yaptığı yazılı açıklamada, ramazan ayının ve sonrasında turizm sezonunun başlamasıyla otellerin et talebinin arttığına dikkat çekerek kırmızı et fiyatlarında artış görülebileceğini ancak anormal fiyat hareketleri beklenmediğini ifade etti.
Talebin arttığı bu dönemlerde suni fiyat artışlarının önlenmesi adına etkili bir düzenleme mekanizmasının hayata geçirilmesinin önem taşıdığını vurgulayan Hacıince, Et ve Süt Kurumu tarafından ramazan öncesi piyasaya sunulmak üzere 40 bin baş kesimlik sığır ithal edilmesi planlamasının, piyasa üzerinde ve tüketiciler için olumlu bir etki yaratacağını belirtti.
Geçen yıl ithal edilen besilik sığırların ramazan döneminde kesim olgunluğuna ulaşabileceğini dile getiren Hacıince, Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre yeterli miktarda yerli hayvan stokunun bulunduğuna da dikkat çekti.
Bu kapsamda Hacıince, UKON olarak yaptıkları değerlendirmelere göre ramazan ayında arz-talep dengesizliği yaşanmayacağı ve anormal fiyat artışlarının ortaya çıkmayacağı kanaatinde olduklarını belirtti.
