İstanbul hamam, sıhhi banyo, kaplıca, sauna ve masaj salonu işletmecileri esnaf odası başkanı Tahsin Kalyon, tarihi ve modern tesislerdeki artan yoğunluğun ekonomik büyümeye sunduğu katkıyı vurgulayarak, kış mevsiminde hamamlara olan ilginin yüzde 60 ile 70 arasında bir artış gösterdiğini bildirdi. Türk hamamlarının kent ekonomisine sağladığı katma değer hakkında kapsamlı bilgiler veren Tahsin Kalyon, son dönemlerde Türkiye'yi ziyaret eden yabancı turistlerin ve genç nüfusun hamam kültürüne yönelmesinin sektöre itici bir güç oluşturduğunu dile getirdi. Kalyon, kente gelen yabancı ziyaretçilerin kadim şifa kaynağı olarak gördükleri bu kültürü yakından tanımak istediklerini belirterek, "Hamamdaki keseyi, masajı, Osmanlı’dan kalan kültürümüzün vermiş olduğu göbek taşındaki keseyi merak edip yaptırıyorlar. Bu da hem ülkemize hem şehrimize önemli bir gelir kaynağı oluşmasına neden oluyor." ifadelerini kullandı. Turistlerin ilgisinin esnafın kazancını doğrudan artırdığını kaydeden oda başkanı, yaz dönemlerinde işlerin daha durağan seyretmesine rağmen, kışın hem yerli hem de yabancı konuklarla sektörün canlandığını ve milli ekonomiye pozitif katkı sunduğunu ifade etti. Turistlerin odak noktası tarihi doku ve yıkanma kültürü Hamamların modernizasyon süreçleri ve Türkiye'nin turizm potansiyelindeki artışın ilgiyi körüklediğine dikkat çeken Kalyon, özellikle Yunanistan, Hollanda, Çin ve Almanya'dan yoğun bir talep aldıklarını aktardı. Bu ülkeler arasından Çinli turistlerin yıkanma geleneği, göbek taşı kullanımı ve köpüklü kese gibi uygulamalara karşı büyük bir merak beslediklerini ve bu sebeple sürekli bir müşteri kitlesi haline geldiklerini belirtti. Sektörün istihdam kapasitesine de değinen Kalyon, "Sektörümüz ülkemize istihdam sağlıyor." diyerek genç neslin Osmanlı mirasına sahip çıkmasının memnuniyet verici olduğunu vurguladı. Gençlerin özellikle kese ve masaj hizmetlerine yoğun ilgi gösterdiğini anlatan Kalyon, kış şartlarının getirdiği grip, nezle ve eklem ağrıları gibi sağlık sorunlarına karşı insanların hamamı bir tedavi merkezi gibi gördüğünü sözlerine ekledi. İstanbul'un dev istihdam kapasitesi ve hamam sayıları İstanbul genelindeki tesis sayıları hakkında teknik bilgiler paylaşan Tahsin Kalyon, kentte tarihi niteliğe sahip 45-50 civarında hamamın yanı sıra, 100 ile 150 arasında modern tesisin faaliyetlerini sürdürdüğünü ifade etti. Otel bünyesindeki hamamların da sektöre dahil olmasıyla birlikte istihdamın çok ciddi seviyelere ulaştığını kaydeden Kalyon, İstanbul'daki hamam işletmelerinde yaklaşık 15 bin ile 20 bin kişinin istihdam edildiği bilgisini paylaştı. Turistlerin seyahat planlarına hamamları dahil etmelerinin işletmelerin fiziksel standartlarını da yükselttiğini belirten oda başkanı, "Turistin gelmesi müessesimize bir katkı katıyor. Bu da hamamlarımızın daha konforlu, bakımlı hale gelmesine katkıda bulunuyor. Biz de turistlerin gelmesinden dolayı çok memnunuz." şeklinde değerlendirmede bulundu. Tarihi hamamlarda kış yoğunluğu tam kapasiteye ulaşıyor Fatih bölgesinde yer alan tarihi bir hamamın işletmeciliğini üstlenen Reşat Turunç, 30 yıllık mesleki tecrübesiyle Kanuni Sultan Süleyman'ın kızı Mihrimah Sultan adına inşa edilen tarihi yapıda hizmet vermekten onur duyduklarını dile getirdi. Kültürel mirası korumak adına temizlik ve bakıma azami özen gösterdiklerini anlatan Turunç, sadece kendi işletmelerinde 45 kişiyi istihdam ettiklerini açıkladı. Müşteri trafiğinin mevsimsel değişimine dikkat çeken Turunç, "Müşteri yoğunluğu yaz aylarında yüzde 40 düşse de bu durum kış aylarında yüzde 100 tam kapasite şeklinde oluyor. Yazın 60 kişi geliyorsa kış aylarında bu rakam 100 kişiye çıkıyor." dedi. Rusların saunaya, Çinlilerin ise son on yıldır özellikle tarihi atmosfer içindeki Türk hamamlarına gösterdiği yoğun ilgiden memnun olduklarını ifade eden işletmeci, İtalya'dan Rusya'ya kadar geniş bir coğrafyadan misafir ağırladıklarını kaydetti. Asırlık tellaklık geleneği dünyaya tanıtılıyor Meslekte 45 yılını deviren tellak Mehmet Yılmaz, Avrupa'dan Asya'ya, Kanada'dan Güney Kore'ye kadar dünyanın dört bir yanından gelen misafirlere hizmet sunduğunu ifade etti. Hamam kültürünün çok köklü bir geçmişe sahip olduğunu ve yurt dışından pek çok ekibin bu kadim geleneği görüntülemek için özel çekimlere geldiğini belirten Yılmaz, "Bu iş çok eski bir iş ve kültür. Yurt dışından özel çekim yapmaya da geliyorlar." sözlerini kullandı. Kese uygulamasının insan vücudu üzerindeki biyolojik etkilerine de değinen Yılmaz, bu işlemin ardından kişinin kendisini çok daha dinç hissettiğini, biriken yorgunluğun atıldığını, hem bedensel hem de ruhsal bir arınma sağlandığını dile getirerek açıklamalarını tamamladı.
