Lezita, GRI 2021 standartlarına uygun olarak hazırladığı ilk sürdürülebilirlik raporuyla çevresel, sosyal ve ekonomik çalışmalarını kamuoyuna açıkladı. Lezita, sürdürülebilir bir dünyaya katkı sağlayan projelerini GRI 2021 Genel Standartları ile uyumlu olarak hazırladığı ilk sürdürülebilirlik raporunda paylaştı. Günlük toplam 510 bin adet piliç işleme kapasitesi bulunan şirket, bu üretimin 420 bin adedini İzmir Kemalpaşa'daki, 90 bin adedini ise Malatya'daki tesislerinde gerçekleştiriyor. Yıllık 290 bin ton piliç eti ve 82 bin ton ileri işlenmiş ürün üretim kapasitesiyle faaliyet gösteren kurum, 70 ülkeye yayılan ihracat ağıyla küresel pazardaki yerini koruyor. Çevresel yatırımlar ve su verimliliği Şirketin 2024 sürdürülebilirlik raporundaki veriler, çevresel ve sosyal alanlarda kaydedilen ilerlemeyi somutlaştırıyor. Enerji yönetimi çerçevesinde tesislerdeki yenilenebilir enerji payı 3 megavat kurulu güce ulaştı. Su verimliliği odaklı çalışmalar neticesinde suyun yeniden kullanım oranı yüzde 11 seviyesine çıktı. İlgili dönemde su ayak izi çalışmasını tamamlayan kurum, yüzde 100 deşarj uyum oranını yakaladı. İnsan kaynağı ve istihdam verileri ise şu şekilde gerçekleşti: Kategori 2024 Verileri Çalışan Memnuniyet Oranı %79,4 Kadın Çalışan Oranı %37,1 Ortalama İstihdam 2.600 Kişi Çalışan Başına Yıllık Eğitim Süresi 23,5 Saat Sürdürülebilirlik ilkeleri ve gelecek vizyonu Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, sürdürülebilirliği iş stratejilerinin ayrılmaz bir parçası olarak gördüklerini ifade etti. Yenilikçi, şeffaf ve insana dokunan bir marka olma hedefinin stratejilerinin merkezinde yer aldığını belirten Ergül, "Üretimden tedarik zincirine, AR-GE'den çalışan gelişimine kadar her alanda çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik ilkelerini odağımıza alıyoruz. Gıda sektöründe faaliyet gösteren bir üretici olarak, tüm süreçlerimizde kaynak verimliliği, yenilikçilik, kalite ve şeffaflık ilkeleriyle hareket ediyoruz." dedi. Mesut Ergül, uluslararası bir gıda markası olma vizyonuyla hedeflerine ilerlediklerini vurguladı. Kemalpaşa'daki üretim tesislerinde dijital dönüşüm odaklı sistemlerle verimliliği en üst seviyeye taşıdıklarını kaydeden Ergül, "Tarladan başlayan üretim sürecimizde, geniş dağıtım ağımızla Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanındaki Lezita severlere taze ve sağlıklı ürünler ulaştırıyoruz. Kaynak verimliliğini artırmayı ve çevresel ayak izimizi azaltmayı hedefleyen sürdürülebilirlik yaklaşımımız doğrultusunda, 'doğa dostu' uygulamaları üretim süreçlerimizin merkezine alıyoruz." değerlendirmesinde bulundu. Sıfır Atık Belgesi'ne sahip tesiste atık su karakterinin iyileştirilmesine yönelik çalışmaların sürdüğünü belirten Ergül, lojistik optimizasyonlarla karbon ayak izini azalttıklarını söyledi. Süreci sadece üretimle sınırlı görmediklerini, dijitalleşmeyi tüm değer zincirine entegre ettiklerini anlatan Ergül, şu ifadeleri kullandı: "Avrupa Birliği ihracat yetkisi ve Turquality desteğiyle markamızı global ölçekte büyütüyoruz. Lezita olarak üretimden insan kaynağına, inovasyondan toplumsal faydaya kadar her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli gelişen bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz. Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarımızı sürdürülebilirlik raporlarıyla şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz."
