2. Uluslararası Çikolata Festivali İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Festival, çikolatayı sadece lezzet üzerinden değil, kültür ve sanat ekseninde yeniden yorumlayacak
İstanbul, 19-21 Eylül tarihleri arasında 2. Uluslararası Çikolata Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Kültür, sanat ve gastronominin kesişiminde konumlanan etkinlik, İstanbul Kongre Merkezi’nde çikolata tutkunlarını bir araya getirecek.
Çikolatanın Lezzetten Sanata Yolculuğu
Festivalle ilgili yapılan resmi açıklamada, etkinliğin sadece bir lezzet şöleni olmanın ötesine geçerek çikolatayı sanatın ve yaratıcılığın kalbine taşıma hedefiyle hazırlandığı belirtildi. Katılımcılara çok sayıda deneyim sunacak festival kapsamında, geleneksel anlamda yalnızca damak tadına hitap eden bir ürün olarak bilinen çikolatanın; duyular, estetik ve kültür ile yeniden harmanlanacağı vurgulandı. Açıklamada, organizasyonun tematik içeriğiyle "Dünyanın en tatlı etkinliği" ünvanını haklı çıkaracak bir kapsama sahip olduğu ifade edildi.
“Bitter mi, Sütlü mü?” İkilemi Festivalin Temel Sorgusu Olacak
Festivalin odağında yer alacak konular arasında, yıllardır çikolata severlerin karşı karşıya kaldığı ve “dünyanın en büyük ikilemi” olarak nitelenen tercih konusu da ele alınacak. Yapılan açıklamada bu temaya dikkat çekilerek, “‘Bitter mi, Sütlü mü?’ sorusuna odaklanacak” ifadesine yer verildi. Ziyaretçiler, etkinlik boyunca hem farklı damak zevklerine hitap eden çikolata türlerini deneyimleme fırsatı bulacak hem de bu ikilemin neden bu kadar evrensel bir tartışma haline geldiğini anlayabilecek.
Kahve ve Çikolatanın Uyumu Etkinliğe Yansıyacak
Festivalin bir diğer dikkat çekici başlığı da kahve olacak. Katılımcılar, çikolatanın ayrılmaz eşlikçisi olarak kabul edilen kahve çeşitlerini deneyimleme şansı yakalayacak. Etkinlik kapsamında yer alacak özel kahve kavurucuları, özenle hazırlanan kahve çeşitlerini ziyaretçilere sunacak. Bu bölümdeki deneyim alanı, çikolata ile kahvenin birlikte oluşturduğu lezzet armonisinin farklı boyutlarını ortaya koyacak.
Atölyeler, Tadım Etkinlikleri ve Bilet Satışı
3 gün boyunca sürecek festival kapsamında çeşitli atölye çalışmaları ve tadım etkinlikleri de düzenlenecek. Etkinliğe dair tüm detayların yer aldığı duyuruda, biletlerin Biletix ve Passo platformları üzerinden satışa sunulduğu bilgisine yer verildi. Festival süresince katılımcıların hem üretim süreçlerine tanıklık edebileceği hem de ustalardan özel bilgiler edinebileceği yaratıcı alanlar da oluşturulacak.
