Patateste bu sezon üretimin yurt içi tüketimi ve ihracat kapasitesini aşmasına yönelik sinyaller Tarım Bakanlığını harekete geçirdi. Bu kapsamda Tarım Bakanlığının "Patates Tüketiminde Farkındalığın Artırılması" başlıklı yazısında, kamu kurumlarından patetes tüketiminin artırılması istendi.
Tarımda yaşanan planlama sorunu bu sezon pek çok üründe üreticiyi zarara uğrattı. Arz-talep-fiyat dengesizliğinin patates tarafında da oluşması üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti.
Strateji Geliştirme Başkanlığı tarafından hazırlanarak Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Dr. Ahmet Bağcı imzasıyla yayınlanan karara göre, bu sezon arz fazlalığı görülen patatesin kamu kurum ve kuruluşlarda tüketiminin artırılması talimatı verildi. Yine kamu kurumlarının ayni yardımlarında da patatese ağırlık verilmesi yönünde çağrı yapıldı.
İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin aktardığı yazıda ayrıca "Tarım ürünleri arzının büyük ölçüde doğal kaynak ve doğa koşullarına bağlı olması nedeniyle, yıllar itibarıyla istihsal miktarında dalgalanmalar yaşanmakta, oluşan arz fazlası veya açığının çeşitli politika araçlarıyla yönetilerek üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması gerekmektedir. Ayrıca arzdaki dalgalanmalar fiyat dalgalanmalarını da beraberinde getirmekte ve bu durum tüketici ve üreticiyi etkileyebilmekte ve üretici kararları üzerinde olusmsuz yansımalara neden olabilmektedir" ifadelerine yer verildiği görüldü.
Resmi yazıda, "Bu mülahazalarla, 2024 üretim sezonunda ülke genelinde hasadı devam eden "patates ürününde", üretimin yurtiçi tüketimi ve ülkemizin ihracat kapasitesini aşması ve arz fazlasının ortaya çıkması öngörülmektedir. Arz fazlasının sebep olabileceği fiyat dalgalanmaları ve üreticilerin bir sonraki dönem ekim kararlarında oluşabilecek olumsuz etkilerin en aza indirilebilmesi ve üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması maksadıyla, kamu kurum ve kuruluşlarımızla iş birliği içerisinde yurt içi patates tüketiminin artırılması ve bu konuda farkındalık oluşturulmasına ihtiyaç duyulmaktadır" ifadeleri kullanıldı.
Kaynak: ISTESOB
Üretici zarar ediyor
Bloomberg HT'den İrfan Donat’ın aktardığı habere göre ise Türkiye'de 2024 sezonunda patates üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 14 oranında artarak 6,5 milyon tona çıkabileceği tahmin ediliyor.
Niğde, Nevşehir ve Konya gibi bölgelerde üretim yapan patatesciler ise, "Üretim planlaması olmadığı için bu sezon çok fazla patates ekimi yapıldı. Özelikle İç Anadolu bölgesinde ekim çok fazla ama bunların bir kısmı Çiftçi Kayıt Sisteminde gözükmüyor. Ürünlerin acilen ihracata gitmesi ya da iç tüketiminin artırılması lazım. Mevcut tabloda üretici bu sezon patatesten de zarar eder durumda" diyor.
Tarlada patatesin kalite ve çeşidine göre kilogram fiyatının 4-6 TL seviyelerinde olduğunu söyleyen üreticiler, "Patateste maliyetler çok yüksek. Üreticinin kar edip bu işi sürdürebilmesi için satış fiyatının 8-9 TL'den aşağı olmaması lazım. Şuan piyasada oluşan fiyat maalesef maliyetlerin altında seyrediyor. 15-20 gün sonra da 'depoluk' diye tabir ettiğimiz patatesin hasadı başlayacak. O zaman fiyatların daha da düşmesinden endişe ediyoruz" yorumunda bulunuyor.
