Tahsildaroğlu gıda güvenliği iddialarına ilişkin açıklama yaptı. Şirket tarafından yapılan bilgilendirmede, bir tüketici şikayeti üzerine başlatılan sürecin detayları ve alınan önlemler kamuoyu ile paylaşıldı.
Tahsildaroğlu, son günlerde sosyal medya platformlarında ve çeşitli basın yayın organlarında markanın ürünlerine yönelik ortaya atılan paylaşımların ardından kapsamlı bir açıklama yayımladı. Kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla paylaşılan metinde, sürecin Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletilen bir tüketici şikayetiyle başladığı aktarıldı.
Numune analiz süreci ve piyasadan çekme kararı
Şikayet üzerine zincir market rafından alınan 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünü, Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından incelemeye alındı. Yapılan analizler sonucunda ürünün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı bilgisi şirkete iletildi.
Bildirimin ulaşmasıyla birlikte üretim tesisinde resmi denetimler gerçekleştirilirken, söz konusu partiye ait ürünlerin tedbiren piyasadan çekilmesi süreci hızlıca başlatıldı.
Şirket yönetimi, resmi sürecin yanı sıra kendi iç incelemesini de devreye soktu.
Üretim tesisindeki 37 farklı noktadan çevresel numuneler, şahit son ürünler ve ardışık parti numarasına sahip ürünlerden örnekler toplandı.
Akredite laboratuvarlarda gerçekleştirilen detaylı incelemelerde herhangi bir L. monocytogenes bulgusuna rastlanmadığı vurgulandı.
Düzenli olarak uygulanan Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamındaki geçmiş çalışmaların da temiz sonuçlar verdiği belirtildi.
Uluslararası standartlar ve hukuki süreç
Şikayete konu olan peynirin diğer ürünlerden bağımsız, ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretildiği, yapılan kontrollerde diğer serilerde hiçbir uygunsuzluk tespit edilmediği kaydedildi.
Üretim tesislerinin ulusal mevzuatın yanı sıra GFSI tarafından tanınan uluslararası gıda güvenliği standartlarına göre faaliyet gösterdiği ve bağımsız denetçilerce düzenli olarak kontrol edildiği hatırlatıldı.
Sosyal medya ve bazı mecralarda markayı hedef alan, olayın gerçek kapsamını aşan iddiaların asılsız olduğu savunuldu.
Gerçeğe aykırı paylaşımlara itibar edilmemesi istenirken, markayı ve ürünleri hedef alan asılsız bilgilerle ilgili yasal hakların titizlikle takip edildiği bildirildi. Tüketici sağlığı ve gıda güvenliğinin temel öncelik olduğu yinelenerek, üretimin bilimsel esaslar ve uluslararası standartlar doğrultusunda devam edeceği ifade edildi.
