Erzincan bölgesinde Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından sağlanan hibe desteğiyle hayata geçirilen modern tesis, Avrupa Birliği (AB) standartlarındaki yumurta üretimiyle Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz bölgelerindeki şehirlerin taleplerini karşılıyor. Aydoğdu köyü sınırları içerisinde yer alan ve 2 bin 450 metrekare kapalı alana sahip olan bu otonom tesis, yüzde 65 oranında hibe desteği ve KDV muafiyeti avantajlarından yararlanılarak kuruldu. AB normlarına uygun şekilde tasarlanan ve 96 bin tavuk kapasitesine sahip olan yumurta çiftliği, kısa zaman içerisinde üretim hacmini yükselterek çevre illerden gelen yoğun yumurta ihtiyacına cevap vermeye başladı. Yeni teknolojik üretim hatları devreye alınıyor İşletmenin yönetimini üstlenen Adem Kayaoğlu, kurulan bu yeni üretim merkezinin Avrupa Birliği standartlarına tam uyumlu olduğunu ve bölgedeki en donanımlı tesisler arasında yer aldığını ifade etti. Tesisin tüm operasyonel süreçlerinin otomasyon sistemleri üzerinden yürütüldüğünü belirten Kayaoğlu, iklimlendirme ünitelerinden havalandırmaya, yemleme sistemlerinden yumurta toplama işlemlerine kadar her aşamanın tamamen otomatik olarak gerçekleştirildiğini dile getirdi. Yakın bir süreçte yumurtaların sınıflandırılması ve viyol paketleme hatlarının da faaliyete geçeceğini duyuran Kayaoğlu, şu anda günlük bazda 39 bin ile 40 bin adet arasında yumurta elde ettiklerini bildirdi. Üretilen ürünlerin büyük bir kısmının Rize, Giresun, Erzurum ve Bayburt gibi çevre şehirlere sevk edildiğini vurgulayan işletmeci, 48 bin kapasiteli mevcut kümeslerin modern yapıları sayesinde klasik sistemlere oranla çok daha verimli kullanıldığını ve standartlara bağlı kalarak kapasite kullanımını kontrol altında tuttuklarını açıkladı. Hayvan refahına odaklanan yarı gezen sistem Üretim modellerinde hayvanların konforunu ve refahını en ön plana yerleştirdiklerini kaydeden Kayaoğlu, her bir kanatlı hayvan için AB düzenlemelerine uygun şekilde 750 santimetrekarelik bir yaşam alanı tahsis ettiklerini söyledi. Geleneksel kafes yöntemlerini geride bıraktıklarını anlatan girişimci, yarı gezen ve yarı kafes olarak nitelendirilebilecek hibrit bir sistem uyguladıklarını belirtti. Bu yöntemin hem verimlilik hem de ürün kalitesi üzerinde çok ciddi bir katma değer oluşturduğunu gözlemlediklerini ifade eden Kayaoğlu, ürünlerinin bölge genelinde güven duyulan ve tercih edilen bir marka haline dönüştüğünü sözlerine ekledi. Mevcut taahhüt döneminin sona ermesiyle beraber kapasite artırımına gitmeyi hedeflediklerini söyleyen Kayaoğlu, komşu arazide yapılacak ilave yatırımlarla 90 bin kapasiteli yeni bir bölüm daha açmayı ve uzun vadeli hedeflerinde günlük 200 bin yumurta rakamına ulaşmayı planladıklarını paylaştı. Aylık bazda 7,5 milyon yumurta üretimi İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ise şehrin kanatlı hayvan yetiştiriciliği sektöründe çok değerli gelişmeler kaydettiğini ve bölgedeki stratejik konumunu güçlendirdiğini aktardı. Şehirdeki yumurta üretim tesislerinin genel durumu hakkında veriler paylaşan Koçaker, bölgede aktif olarak faaliyet gösteren 10 farklı işletme bünyesinde toplam 24 adet kümes bulunduğunu bildirdi. Bu tesislerin toplam kurulu kapasitelerinin 650 bin civarında olduğunu belirten Koçaker, aylık yumurta üretim miktarının 7,5 milyon seviyelerine ulaştığını açıkladı. Yıllık bazda bu rakamın 90 milyon adet yumurtaya tekabül ettiğini ifade eden Koçaker, önümüzdeki dönemde bu üretim gücünü daha da yukarılara taşımayı öngördüklerini belirtti. İl genelindeki üretimin, şehrin yerel günlük tüketim miktarının çok üzerinde seyrettiğine de dikkat çekti. Bölgesel liderlik yolunda emin adımlar Şehrin ekonomik anlamda pek çok farklı branşta yukarı yönlü bir ivme yakaladığını anlatan Koçaker, üretilen yumurtaların öncelikli olarak Bayburt, Gümüşhane ve Trabzon gibi Doğu Karadeniz illerinin yanı sıra Erzurum, Ağrı ve Van gibi Doğu Anadolu şehirlerine gönderildiğini ifade etti. Modern seracılık faaliyetlerinden meşhur tulum peyniri üretimine, tarımın diğer tüm kollarından kanatlı sektörüne kadar her alanda liderlik hedeflediklerini vurgulayan Koçaker, bölgenin merkezi ve lokomotif şehri olma yolunda çalışmalarını kesintisiz bir biçimde sürdürdüklerini kaydetti.
