Türkiye su ürünleri sektörü geçtiğimiz yıl 93 ülkeye gerçekleştirdiği dış satımla 2 milyar 243 milyon dolarlık gelire ulaşarak tarihinin en yüksek seviyesini kaydetti. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Türk su ürünleri sektörü geçen yıl toplamda 280 bin ton balık ihracatı gerçekleştirdi. Bir önceki yıl 2 milyar dolar barajını ilk kez aşarak 2 milyar 19 milyon dolarlık satış yapan sektör, geçen yıl bu rakamı yüzde 11 oranında artırdı. Cumhuriyet tarihinin rekoru olarak kayıtlara geçen bu performans, Türkiye'nin küresel pazardaki gücünü pekiştirdi. Levrek ve çipura ihracatta başı çekiyor Sektörün gelir kalemleri incelendiğinde en yüksek payın 666 milyon dolarla levreğe ait olduğu görülüyor. Levreği sırasıyla 585 milyon dolarla çipura, 520 milyon dolarla Türk somonu ve 122 milyon dolarla alabalık takip etti. Bir önceki döneme kıyasla levrek ihracatında yüzde 17, çipura satışlarında yüzde 15 ve Türk somonunda yüzde 14 oranında artış yaşandı. En fazla ürün gönderilen ülkeler sıralamasında ise Rusya ilk sırada yer alırken; İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere diğer önemli pazarlar oldu. Sektörün 25 yıllık devasa büyümesi Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün geldiği noktayı değerlendirirken çarpıcı veriler paylaştı. 2000 yılında yalnızca 59 milyon dolar olan ihracat hacminin 25 yıllık süreçte 38 kat büyüdüğünü vurgulayan Demir, bu başarıda stratejik planlamaların ve modern tesislerin etkili olduğunu belirtti. Demir, şu ifadeleri kullandı:"2000 yılında ihracatımız sadece 59 milyon dolar seviyelerindeydi. Özellikle Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünün stratejik planlamasıyla işlerimizi büyüttük. Bakanlığın desteğiyle sektörümüz bu seviyelere geldi. 2000 yılından bugüne kadar sektörümüz ihracatı 38 kat büyüdü." Yeni hedef 2,5 milyar dolar barajını aşmak Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki teknolojik üstünlüğüne dikkat çeken Demir, yeni üretim sahalarının açılmasıyla birlikte potansiyelin daha da artacağını ifade etti. Teknolojik ve gelişmiş tesisler sayesinde rakiplerin önüne geçildiğini belirten Demir, şunları kaydetti"Teknolojik ve gelişmiş tesis ile çiftliklerimiz var. Bundan dolayı rakiplerimizin bir adım önüne geçtik. Türkiye'nin işleme tesisleri ve çiftliklerinde son teknolojiyi kullanıyoruz. Şu anda 93 ülkeye halihazırda ihracat yapıyoruz ve ihracatımız diğer ülkelerde hızla yükseleceğini düşünüyoruz. İhracatta ilk hedefimiz 2,5 milyar doları aşmak, sonraki hedefimiz 3 milyar dolara dayanmak. 2025 yılında 2 milyar 243 milyon dolarla bugüne kadar yapılan ihracatta en büyük rakama ulaştık. Bu cumhuriyet tarihinin rekoru."
