Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, 2025 yılı yaş çay rekoltesinin 1 milyon 338 bin ton seviyesinde gerçekleştiğini duyurdu. Rize Ticaret Borsası tarafından paylaşılan verilere göre, bu yıl üretilen toplam yaş çayın yüzde 61,46'lık kısmı ÇAYKUR tarafından satın alınırken, kalan yüzde 38,54'lük bölüm özel sektör işletmeleri tarafından işleme alındı. Söz konusu üretim hacminden yaklaşık 256 bin ton kuru çay elde edildi. Türkiye genelinde son beş yıllık süreçte yıllık ortalama yaş çay işleme miktarı 1 milyon 370 bin ton seviyelerinde seyretmişti. Rekoltede yaşanan gerilemenin nedenleri 2025 yılı üretim rakamları, bir önceki yıla kıyasla yaş çay rekoltesinde yüzde 7,68 oranında bir azalma olduğunu ortaya koydu. Üretimdeki bu sınırlı düşüşün temel nedenleri arasında iklim koşullarına bağlı verim kayıpları, makineli tarım uygulamalarının standartlara uygun yapılmaması, hatalı budama teknikleri ve yanlış gübreleme yöntemleri öne çıktı. Sektörün gelecekteki başarısının daha kaliteli ve rekabetçi üretim kapasitesine dayandığını vurgulayan Mehmet Erdoğan ise çay tarımını ve ticaretini gelecek nesillere taşımak için sürdürülebilir yöntemlerin şart olduğunu belirtti. İnovasyon Türk çayının konumunu güçlendirecek Türkiye'de üretilen çayların pestisit içermemesinin uluslararası pazarda büyük bir avantaj sağladığını aktaran Erdoğan, bu doğal avantajın kalite standartları ve inovasyonla desteklenmesi durumunda Türk çayının dünya genelinde çok daha güçlü ve söz sahibi bir konuma yükselebileceğini aktardı.
