ABD’de kuş gribi nedeniyle yumurta üretiminin azalması ve fiyatların yükselmesi üzerine Türkiye’den yapılacak ihracat süreci hız kazandı. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin Türkiye’den talep ettiği 15 bin ton yumurtayı karşılamak üzere dört firmanın Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan onay aldığını ve ilerleyen süreçte bu sayının artabileceğini dile getirdi.
İç piyasadaki arzın azalacağına ve fiyatların artacağına dair iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Afyon, mevcut üretim kapasitelerinin yeterli olduğunu vurguladı.
İhracatın Piyasa Üzerindeki Etkileri
ABD’nin 15 bin tonluk yumurta talebi, iç piyasada fiyatların daha da artıp artmayacağı sorusunu gündeme getirdi. Yılbaşından bu yana toptan yumurta fiyatlarının adet başına 50 kuruş yükselmesi dikkat çekerken, sektör temsilcileri, stokların ve üretim kapasitesinin yeterli seviyede olduğunu ve herhangi bir arz sorununun yaşanmayacağını ifade etti. Afyon, ABD’nin talebinin mevcut üretim kapasitesi içinde karşılanabileceğini belirterek, "Şu an ABD’nin talep ettiği 15 bin ton yumurtayı 4 firma arasında bölüşecek. İhraç etmek isteyen firma sayısı artabilir" dedi. İç piyasaya arzın devam ettiğini vurgulayan Afyon, "Yüzde 15-25 arası değişen ihracat için yeterliliğimiz var. İç piyasanın ihtiyacını karşılıyoruz, bu üretimden fazlasını Körfez’e, Uzak Doğu’ya veya Avrupa Birliği’ne (AB) gönderiyoruz. 15 bin tonluk bir talep var. O paketi karşılamak üzere hazırlığımız var ve yeterli miktarda üretimimiz mevcut" sözleriyle sektörde bir dengesizlik yaşanmayacağını belirtti.
Yumurta İhracatında Türkiye’nin Hedefleri
Geçtiğimiz yıl 55 ülkeye 200 bin ton yumurta ihraç eden Türkiye, bu ihracattan 463 milyon dolar gelir elde etti. 2025 yılında bu rakamın 500 milyon dolara çıkarılması hedefleniyor. ABD’ye yumurta ihracatına ilişkin olarak dört Türk firması Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan onay alırken, ihracat yapacak firma sayısının artabileceği ifade edildi. Sektör temsilcileri, Türkiye’nin üretim kapasitesinin güçlü olduğunu ve bu talebin karşılanmasının iç piyasada arz sıkıntısı yaratmayacağını dile getirdi.
