Tarım ve Orman Bakanlığı gıda etiketlerinde yanıltıcı görsel kullanımını engelleyen yeni bir düzenlemeyi hayata geçirmeye hazırlanıyor. Türk gıda kodeksi gıda etiketleme ve tüketicileri bilgilendirme yönetmeliği kılavuzu kapsamında yapılan revizyon ile paketlerdeki aldatıcı meyve görsellerine ve figürlere karşı sıkı yaptırımlar uygulanması hedefleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yer alan yanıltıcı görsellerin ve çocuk gelişimini olumsuz etkileyebilecek tasarımların kullanımına yönelik sınırlamalar getiriyor. Bakanlık tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'ndaki kapsamlı revizyon, aldatıcı ürün görselleri ile çocukları hedefleyen ürünlerin cazibesini azaltmayı hedefliyor. Özellikle çocukları özendiren paketlerdeki meyve işaretleri, görselleri ve belirli figürlerin kullanımıyla ilgili yeni düzenleme, kurallara uymayan gıda üreticilerine yönelik çeşitli yaptırımlar içeriyor. Ambalajlardaki yanıltıcı stratejilere karşı yeni önlemler Gıda mühendisi Ece Birinci, bakanlığın son dönemde hem tağşiş listeleri hem de farklı yaptırımlarla halk sağlığını koruma noktasında ciddi faaliyetler yürüttüğünü belirtti. Yapılan revizyonun gıdada sıkça rastlanan paket-içerik uyumsuzluğu ve ambalaj aldatmacalarının önüne geçmeyi hedeflediğini aktaran Birinci, üreticilerin tüketiciyi etkilemek adına paketlerini canlı renkler ve meyve görselleriyle süslediğine dikkat çekti. İçeriğinde meyve dahi bulunmayan ürünlerde kansere yol açabilecek aroma vericilerin kullanılabildiğini vurgulayan Birinci, düzenlemenin önemine ilişkin şunları kaydetti: "Bence bakanlığımızın attığı adımlar, sağlıklı gıdaya erişim adına çok güzel değişimlerden biri. Yani aslında etikette 'mış gibi yapma' sezonunu bitirmiş oldular bu düzenlemeyle. İnşallah bunun devamı da gelecek. O yüzden gerçekten bakanlığın bu adımları bizim için vatandaşlar için çok değerli." Toplum sağlığını tehdit eden kötü niyetli üreticilere karşı cezaların artırılması gerektiğini ifade eden Birinci, özellikle tağşiş listesindeki firmaların ticari faaliyetlerden men edilmesinin önemini savundu. Zeytinyağı sektöründen örnek veren Birinci, bir firmanın 46 farklı isimle 82 kere listeye girdiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: "Demek ki caydırıcı değil çünkü bunu göze alabiliyor demek ki 'Aman kapatsın, parasını öderim, bir daha açarım.' diye. Bence kesinlikle caydırıcı olması gerekiyor bu cezaların öncelikle. Bir de yani eğer sen üçüncü kez mi aynı şeyi yaptın? Men edilmeli bence ticaretten çünkü burada oynadıkları şey insan sağlığı. Geri dönüşü olmayan bir şey." İhracat yapan bazı firmaların Türkiye'deki ürünleri ile Avrupa'ya gönderdikleri ürünler arasında kalite farkı olduğunu dile getiren Birinci, bu durumu gıdada ayrımcılık ve çifte standart olarak tanımladı. Okullarda etiket okuma bilincinin oluşturulması Gıda güvenliği mücadelesinde etiket okuma bilincinin kritik bir rol oynadığını söyleyen Birinci, bu meselenin okullarda ders olarak okutulması gerektiğini savundu. Gelecek nesillerin bilinçlenmesi adına küçük yaşta eğitimin önemine değinen Birinci, görüşlerini şöyle aktardı: "Bence kesinlikle bu işte okullarda gıda etiketi okuma dersi tarzında bir şey çocuklara verilmeli. Çünkü gerçekten ağaç yaşken eğiliyor. Ve bunu böyle bilirsek gelecek nesillerin de bilinçlendiğini görebileceğiz." [news_id:831345]
