Türkiye, 2025 senesinde 1 milyon 20 bin tonluk su ürünleri üretimi gerçekleştirerek Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdı. Üç tarafı denizlerle çevrili olan ve zengin iç su kaynaklarına sahip olan Türkiye, son dönemlerde sergilediği balık üretim performansıyla dünya genelinde dikkatleri üzerine çekiyor. Üretim kapasitesini her geçen yıl daha da yukarıya taşıyan Türkiye, 2025 senesinde 1 milyon 20 bin tonluk üretim hacmine ulaşarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek üretim rekoruna ulaştı. Geçtiğimiz yıl boyunca su ürünleri üretiminde kaydedilen bu ivme, ihracat rakamlarına da doğrudan yansıyarak ciddi bir ekonomik girdi sağladı. Dış satım verileri bir önceki seneye kıyasla yüzde 11 oranında bir artış gösterdi. Türkiye, dünya genelinde 93 farklı ülkeye toplamda 280 bin ton balık sevkiyatı gerçekleştirerek 2 milyar 243 milyon dolarlık gelirle Cumhuriyet tarihinin zirve noktasına ulaşmış oldu. Ege Bölgesi ihracatın lokomotifi oldu Toplamda kayda geçen 280 bin tonluk ihracat miktarının yaklaşık yüzde 64'üne tekabül eden 178 bin tonu Ege Bölgesi'ndeki tesislerden gönderilirken, bölgedeki ihracatçı firmalar toplam 2 milyar 243 milyon dolarlık ülke geneli dış satımın yaklaşık yüzde 66'sını temsil eden 1 milyar 474 milyon 195 bin dolarlık satışa imza attı. Bölgesel bazda en yüksek gelir kalemi 515 milyon dolar ile levrekten elde edildi. Levreğin hemen ardından 456 milyon dolar ile çipura, 214 milyon dolar ile Türk somonu, 50 milyon dolar ile alabalık ve 24 milyon dolar ile orkinos sıralandı. Önceki yılın verileriyle kıyaslandığında Ege'nin levrek ve çipura dış satımı yüzde 14 oranında artarken, Türk somonu ihracatında yüzde 34'lük bir sıçrama yaşandı. Ege Bölgesi'nde faaliyet gösteren ihracatçılar, en yoğun balık sevkiyatını Rusya, İtalya, Yunanistan ve İngiltere pazarlarına gerçekleştirdi. Sektörde yeni hedef 2 milyar dolar Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, Ege Bölgesi'nin sektör içerisindeki payının çok büyük olduğunu dile getirdi. Sağlıklı beslenme bilincinin yaygınlaşmasıyla birlikte balık tüketiminin dünya genelinde yükseldiğini vurgulayan Demir, şu ifadeleri kullandı: "Yatırımcı firmaların ağırlıklı olarak Ege'de olduğu için Ege'nin ihracatı toplam ihracatın 3'te 2'si. Egeli firmaların aynı zamanda Karadeniz ve Akdeniz'de de yatırımları bulunuyor. Ege'de çipura ve levrek ağırlıklı yetişmekte. Karadeniz'de ise Türk somonu. Akdeniz'deki çiftliklerimiz var ve orada da çipura ve levrek var. Orkinos özellikle Ege'de. Diğer taraftan alabalık iç sularda yetişiyor." Demir, ihracattaki hakimiyetlerinin artarak devam edeceğine dair inancını belirterek şunları aktardı: "Şu an her 3 balıktan 2'si Ege'den ihraç edilmekte. Önümüzdeki günlerde de potansiyel sahalarımız var, buraların da balıkçılığa açılmasıyla inşallah daha da Ege'nin ihracattaki ağırlığını artırmayı hedefliyoruz. Ege için hedefimiz 2 milyar doları yakalamak. Bu hedefi başaracağımıza inanıyorum." [news_id:799150]
