Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni düzenleme kapsamında gıdaların ambalajlarında parti ve lot numarası bulundurulması zorunlu hale getirildi. Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni kurallar çerçevesinde üretilen gıdaların hangi partiye ait olduğunu gösteren bir işaret, harf, sembol veya numara taşıması şartı getirildi. Tüketici sağlığını korumayı ve izlenebilirliği sağlamayı amaçlayan bu koşulu sağlamayan ürünlerin piyasaya arz edilmesine izin verilmeyecek. Yeni düzenlemede istisna tutulan gıda kategorileri Yönetmelik içerisinde bazı özel durumlar için istisnalar tanımlandı. Ambalajlı olan ve en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan gıdalar bu zorunluluktan muaf tutulurken, partinin tanımlanmasını sağlayan işaretin birleşik ambalaj üzerinde yer alması kaydıyla porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlarda da bu şart aranmayacak. İşaretleme standartları ve etiketleme kuralları Gıdaların üzerinde yer alacak işaretler ile numaralar bizzat üretici tarafından belirlenecek ve ambalaja işlenecek. Parti veya lot bilgisinin etiket üzerindeki diğer bilgilerden net bir şekilde ayırt edilemediği durumlarda, ilgili numaranın önünde "P" veya "L" harfinin bulunması zorunlu kılındı. Ambalaj üzerindeki tüm işaretlerin her türlü koşulda okunabilir olması ve kolayca silinmeyecek şekilde yazılması temel kural olarak belirlendi. Belirlenen bu teknik şartlara ve işaretleme usullerine uymayan işletmeler hakkında ilgili kanunlar uyarınca idari yaptırım süreçleri başlatılacak. [news_id:800974]
